Pidecilik mesleğinde çalışan veya çalışmak isteyenlere yönelik olarak eğitim, kurs ve sertifika vermek için bu programı hazırlanmıştır. Pide için hijyenik koşullarda, ön hazırlık yapabilen, pide çeşitlerine göre pide içi malzemesi hazırlayabilen, pide hamuru hazırlayabilen, hamura şekil verebilen, pide pişirebilen ve servise hazır hale getirebilen kişidir.
Pidecilik Eğitimi Ders Konuları Nelerdir?
- Besin Öğeleri 1
- Besin Öğeleri 2
- Besin Grupları
- Kişisel Bakım
- İşe Hazırlık
- Sanitasyon
- Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
- Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
- Servise Ön Hazırlık
- Masa Üstü Servis Takımları
- Masa Örtüleri ve Peçeteler
- Kuver Açma
- Taşıma ve Boş Toplama
- Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık
- Etlerin Hazırlanması
- Salata ve Salata Sosları
- Un Hazırlama
- Unun Depolanması
- Fırınlar
- Pide İçi Malzeme Hazırlanması
- Mayalandırılarak Yapılan Hamurlar
- Pide Çeşitlerinin Pişirilmesi
- Kalite Kontrol
Pideciler Nerede Çalışabilirler?
- Lokantalarda,
- Pide ve kebap salonlarında,
- Fırınlarda vb. yerlerde çalışabilirler.
Pidecilik Eğitimi Ne Kadar Sürer?
Eğitim Süresi 600 saat olarak belirlenmiştir.
Kimler Katılabilir?
Pideci kursu için belirlenmiş herhangi bir yaş standardı bulunmamaktadır. Okuma yazma bilen ve bu mesleğin gerekliliklerini karşılayabilecek fiziksel ve zihinsel özellikler barındıran herkes, engelli bakım kursunun bünyesinde eğitim görebilmektedir.
Kayıt için hangi evraklar gereklidir?
- 4 Resim
- Kimlik Fotokopisi
- Diploma Fotokopisi
Pideci Kursu, Pideci Kursu fiyatları, Pideci Kursu Ümraniye, Pideci Eğitim Kursu, Pidecilik kursu fiyatları, kursun toplam saat ve süresi, kurs programı
.jpg)
.jpg)
.jpg)
